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囲炉裏端で通信簿をご覧いただけます!

2012.01.14 Saturday

通信簿…今だに恐ろしい響きです。
近頃は成績表っていう方が多いんでしょうか?
山形県内の小学校中学校では、学期末に授業参観があり、生徒は先に帰り、先生から親に直接手渡しをするというのが私の子供の頃の定番でした。
親が帰ってきて通信簿を見せられるまで…なんとも生きた心地のしない時間だったこと、思い出されます…。

って、壽屋の囲炉裏端でご覧いただける「通信簿」は残念ながらそういった生々しい物ではございません(笑



”通信簿"

ここの所、私が毎月発行している手書きの「じゅこうぐら通信」をまとめたものを、スタッフのむちゃんが命名(?)したものなのです。

”通信簿"

過去の「じゅこうぐら通信」をシーリングしてファイルしたものですので、制作者の私にとっては毎月の至らなさが手に取るように分かるある意味ちょっと恐ろしいものだったりもしています。

”通信簿"

と言いながらもHP上でもご覧いただけるようにもしておりますので、お時間があればこちらのページでどうぞ。

”通信簿"

こんな寒い中ですので、ご来店くださったお客さまに囲炉裏端で少しでもくつろいでいただけますように。との思いも込めて設置しております。

足下の悪い中ではありますが、どうぞ足をお運びくださいませ。



よこおともえ記。

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posted by: よこおともえ | 壽屋寿香蔵店舗内の出来事 | 21:50 | comments(0) | trackbacks(0) |

新発売!新巻鮭みぞれ漬

2012.01.13 Friday

年末に新発売されました!
「新巻鮭みぞれ漬」秋田県の郷土料理をモチーフにしたものです。というのも、壽屋スタッフのあつさんの得意料理で、毎年冬になるとお裾分けとしていただいていた物を漬物師範が商品化にこぎつけました。


”白かぶ"

昔ながらの製法で作ったしょっぱい新巻鮭と、大根、きゃべつ、にんじん、ショウガを入れて、甘酒で漬け込んだものです。

”白かぶ"

新巻鮭のお味が野菜に染み込んで、甘酒の甘みも手伝って、お酒のおつまみにはもってこいのお味です。

”白かぶ"

壽屋には珍しい魚系の漬物です。
今後、春の商品カタログ掲載に向けて、少々変更部分もあるかとは思いますが、現在は店舗にて発売中です!


”白かぶ"

寒い冬を越えるために塩漬けにした新巻鮭と野菜類に甘酒との融合、その昔は貴重なたんぱく源を入れ込んだ郷土料理だったに違いありません。
囲炉裏端であったまりながらお召し上がりいただきたい逸品です!


よこおともえ記。

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posted by: よこおともえ | 壽屋商品について | 21:39 | comments(0) | trackbacks(0) |

雑誌「和楽」にご紹介いただきました!

2012.01.12 Thursday

現在発売中の小学館の雑誌「和楽」に壽屋の茜姫をご紹介いただきました!どうもありがとうございます。

”和楽"

掲載されたのは、「幸せ和菓子名鑑」特集ページです。

”和楽"

全国各地の蒼々たる和菓子と並んでご紹介いただいております!ありがたいことです。

”和楽"

他の和菓子もとっても美味しそうな物ばかりで、あれも食べたい、これも食べたい!と夢中になって見てしまいました。

”和楽"

こんなにかわいらしいうさぎちゃん、食べるのがもったいなくなってしまいそうですね…。

”和楽"

機会があれば、どうぞご覧になってみてください!


よこおともえ記。

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posted by: よこおともえ | 壽屋寿香蔵店舗内の出来事 | 22:03 | comments(0) | trackbacks(0) |

おススメです!白かぶ漬♪

2012.01.10 Tuesday

年末年始に大好評でしたえびす箱にも入っておりました「白かぶ漬」
好評につき、継続して販売しております。

こんぶ出し汁とレモン汁で漬け込んでおります。酸味とかぶの風味が心地よい逸品です!


”白かぶ"

ぱりぱりとした食感も手伝って、とっても美味♡と私は非常に気に入っております。
壽屋黒板ブログでも紹介しておりますので、こちらもご覧ください!


”白かぶ"

今回は、えびす箱に入って初登場ですので、お試し価格の200円で試験発売中です!
ちなみに、ラベルは私の手作りです。


”白かぶ"

期間限定ですので、在庫限りの販売です。
よろしければお試しくださいませ。


よこおともえ記。

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posted by: よこおともえ | 壽屋寿香蔵店舗内の出来事 | 21:37 | comments(1) | trackbacks(0) |

私のお正月!

2012.01.09 Monday

ちょっとアップが遅くなってしまいました…。
みなさまは年末年始どれぐらいお休みが取れましたでしょうか?
あれ?ちょっと嫌みまじりでしょうか??

サービス業の私は、1月1日のみ…(涙
年末年始はおかげさまで大忙しですので。

したがって、年末におせち料理を作ったりということは一切ございません(笑
ここぞとばかりに豪華なおせち料理をオーダーさせていただきました!!

東根市内にある青野さんのおせち料理です。
豪華さ、おいしさは他に類をみない!と私は勝手に確信しております。


”おせち"

いかがですか?この色あざやかさ、豪華さ!

”おせち"

もちろん、お気に入りのお酒と一緒にいただいたのですが、すみません。撮影を忘れました…(涙


”おせち"

私のつかの間のお正月休みを彩ってくれたおせち料理!
健康にお酒を呑みつつ、このおせちをいただけるお正月を迎えられたことに、心から感謝です。

お休みは少ないですが、愛しのだんな様と一緒にこんなお正月を毎年迎えつつ、年を重ねていけるのであれば、年をとることも楽しみになってきます。と考えた41歳のお正月でした。



よこおともえ記。

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posted by: よこおともえ | よこおともえ情報 | 20:10 | comments(3) | trackbacks(0) |